マッシュルームの生の風味がおいしいです。
マヨネーズに味噌と酢を加えるのがポイントです。
見た目もオシャレなサラダ
魚料理の定番です。
包丁いらずの簡単サラダです。
レシピ詳細
料理名
豆腐入り水餃子
料理説明
豆腐と野菜をたっぷり入れることで肉の量が減りヘルシーな餃子に仕上がります。
作成者
カロリー/調理時間
736kcal（4人分） 約30分
材料
豆腐(1/2丁)
豚ひき肉(100g)
キャベツ(80g)
ニラ(1/2束)
しいたけ(2枚)
白菜キムチ(50g)
塩(こしょう)
卸しにんにく(少々)
餃子の皮(20枚)
水(2カップ)
鶏ガラスープの素(大さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
塩(こしょう)
青ネギみじん切り(大さじ2)
一味唐辛子(適宜)
豚ひき肉(100g)
キャベツ(80g)
ニラ(1/2束)
しいたけ(2枚)
白菜キムチ(50g)
塩(こしょう)
卸しにんにく(少々)
餃子の皮(20枚)
水(2カップ)
鶏ガラスープの素(大さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
塩(こしょう)
青ネギみじん切り(大さじ2)
一味唐辛子(適宜)
器具
包丁
まな板
ボウル
まな板
ボウル
調理方法
★STEP1
キャベツとニラ、しいたけはみじん切りにする。豆腐は水気を切っておく。★STEP2
ボウルに[1]と豚ひき肉、塩、こしょう、卸しにんにくを入れよく混ぜ合わせる。★STEP3
[2]を餃子の皮に包み熱湯で茹で器に盛る。★STEP4
鍋に水、鶏ガラスープ、しょうゆ、塩、こしょうを入れひと煮立ちしたら[3]にかけ青ネギを盛りお好みで一味唐辛子を振る。コメント一覧(1)
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