たくさんの野菜をおいしくヘルシーに摂れます。
ボリュームがあっておいしいです。
時間も手間もかからずに簡単に作れます。
ほうじ茶のおかゆです。
めんつゆで卵の旨味が増します。
レシピ詳細
料理名
大根とホタテのあっさり煮
料理説明
ホタテの旨味が大根にしみ込んでおいしくなります。
作成者
カロリー/調理時間
290kcal（2人分） 約30分
材料
大根(500g)
ホタテの貝柱(1缶分)
(A)
酒(1/4カップ)
だし(2カップ)
塩(小さじ1/4)
みりん(大さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
大根の葉(適量)
ホタテの貝柱(1缶分)
(A)
酒(1/4カップ)
だし(2カップ)
塩(小さじ1/4)
みりん(大さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
大根の葉(適量)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
大根を2cmの厚さに切り、皮をむく。★STEP2
フライパンに(A)の酒、だし、塩、みりん、しょうゆを合わせて煮る。★STEP3
煮立ったらホタテを缶汁ごと入れる。★STEP4
大根を加え、中火で大根が柔らかくなるまで20分煮る。★STEP5
大根の葉を茹で、細かく刻んで器に盛る。コメント一覧(0)
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