脂身の少ない鶏の胸肉を使用しまた蒸す調理方法なのでとてもヘルシーで
簡単で美味しいサラダです('-^*)/
キャベツにれんこん、あさりを加えた蒸し料理です。
豆板醤を加えてピリ辛にしてあります。
すっきりした味わいです。
レシピ詳細

料理名
厚揚げの梅煮
料理説明
甘酸っぱい煮物です。
作成者
カロリー/調理時間
350kcal(2人分) 約15分
材料
厚揚げ(1枚)
生しいたけ(2個)
梅干<小さめ>(6個)
だし汁(1カップ)
【調味料】
砂糖(大さじ1強)
しょう油(大さじ1)
生しいたけ(2個)
梅干<小さめ>(6個)
だし汁(1カップ)
【調味料】
砂糖(大さじ1強)
しょう油(大さじ1)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
厚揚げを横半分に切ってから、さらに縦に四つに切ります。★STEP2
しいたけの軸を取り、格子状の切り目を入れておきます。★STEP3
鍋にだし汁と調味料を入れて煮立て、厚揚げとしいたけと梅干しを入れて落しぶたをし10分ほど煮込んで完成です。コメント一覧(0)
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