レシピ詳細

料理名

ブロッコリーのミモザサラダ

料理説明

彩りのきれいなサラダです。

作成者

カロリー/調理時間

178kcal(1人分) 約15分

材料

ブロッコリー(50g)
卵(1個)
マヨネーズ(大さじ1)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
ブロッコリーを熱湯でさっと茹でて、水気を切っておきます。
★STEP2
卵を固めに茹で、黄身を細かく、白身はは粗く刻みます。
★STEP3
ブロッコリーに調味料をふり、マヨネーズをかけてそのうえに玉子の黄身と白身を散らして完成です。

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