かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

さっぱりした味わいの酢の物です。

ダイエット中に不足しがちなミネラルを補給でき、常備保存可能な1品です。

ビタミンCをさっと取れるスープです。

ラー油の辛さがアクセントになっています。

火が通りやすいにらと豆腐なので時間をかけずにさっと作れます。

レシピ詳細

キャベツ巻き

キュウリと人参をキャベツで巻きました。

216kcal（4人分）約25分

キャベツ(4枚)
キュウリ(1本)
人参(1/2本)

(A)
酢(大さじ3)
しょうゆ(大さじ3)
砂糖(大さじ1)
赤唐辛子の輪切り(少々)
水(大さじ2)
ごま油(小さじ1～2)

鍋
包丁
まな板
バット

★STEP1

キャベツをさっと茹で、包丁で芯を削ぐ。

★STEP2

キュウリと人参を長めにせん切りにし、4等分してキャベツでしっかり巻く。

★STEP3

巻き終わりを下にして、バットに並べる。

★STEP4

(A)を混ぜ合わせ、キャベツにかけて15分漬け込み、食べやすい大きさに切り分ける。